Los champiñones no solo son una alternativa deliciosa sino más bien asimismo una fuente insaciable de beneficios para la salud. Están repletas de nutrientes fundamentales como vitamina B, selenio, potasio y fibra, aparte de ser bajas en calorías. Incluir hongos en su dieta puede ser una manera exquisita de prosperar su ingesta de nutrientes y beneficiarse de sus diversas características para la salud. Ya sea que se añadan a ensaladas, sopas, salteados o se consuman como guarnición, los champiñones son versátiles y saludables. La canela, la extraordinaria especia dulce y aromatizada que fué un alimento básico en las cocinas desde hace tiempo, tiene varios beneficios para la salud. La canela, derivada de la corteza interna de árboles correspondientes al género Cinnamomum, se ha empleado desde hace tiempo tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales.

La vitamina B7, H o biotina es una vitamina hidrosoluble del conjunto B que actúa como cofactor de enzimas carboxilasas esenciales en distintas rutas metabólicas (acetil-CoA carboxilasa, piruvato carboxilasa, propionil-CoA carboxilasa y metilcrotonil-CoA carboxilasa) del período del ácido tricarboxílico, la gluconeogénesis y el metabolismo de la leucina. Considerada un nutriente esencial, está presente, en pequeñas proporciones, en numerosos alimentos vegetales y animales, facilitando su ingesta día tras día sugerida. También está presente en numerosos productos farmacéuticos (complejos multivitamínicos), habiéndose popularizado como suplemento de belleza, para la piel, el desarrollo de las uñas, la dermatitis seborreica y la alopecia, logrando adquirirse, sin receta, como producto de parafarmacia (over the counter). La biotina es un micronutriente fundamental, una vitamina del grupo B (B7) que actúa como una coenzima interviniendo en numerosos procesos metabólicos. Tal como señala el National Institute of Health de Estados Unidos, su función principal es contribuir a transformar los macronutrientes que ingerimos a través de los alimentos, como hidratos de carbono, proteínas y grasas, en la energía que requerimos para desarrollar nuestras funciones vitales y asimismo la actividad diaria. H es una vitamina hidrosoluble del grupo B y actúa como coenzima en las reacciones de carboxilación esenciales para el metabolismo de lípidos y también hidratos de carbono. A menos que se tenga alergia o intolerancia a este elemento o a otros que puedan contener en su formato de complemento o suplemento, en tal caso su ingesta en suplementos debe evitarse, la biotina naturagel no presenta contraindicaciones severas conocidas.
Información legal
En las cantidades recomendadas, según la edad y las diferentes situaciones (embarazo, lactancia...), en principio no está demostrado que pueda resultar amenazante si bien hay que tener en consideración su viable interacción con ciertos fármacos. Además de su función biológica, la biotina muestra características fisicoquímicas especiales, como su aptitud de reconocimiento y unión concreta a la estreptavidina, que han propiciado su incorporación en el diseño de inmunoanálisis7–9. El consumo de dosis altas de biotina puede entorpecer en los desenlaces de aquellos inmunoanálisis que utilizan el sistema biotina naturagel-estreptavidina entre sus componentes1. La interferencia puede ser positiva o negativa según el diseño del ensayo. La biotina (vitamina B8 o vitamina H) participa en procesos de transformación de los alimentos y de la energía, tales como la digestión y utilización de los hidratos de carbono, formación de ácidos grasos y también interconversión de aminoácidos. Las vitaminas son unos compuestos necesarios, en pequeñas cantidades, para el cuidado de la actividad biológica habitual.
• Es esencial una apropiada nutrición, los suplementos pueden ser precisos debido a el consumo de una dieta indebida. Ese fortalecimiento general de los tejidos a nivel celular que torna posible la biotina asimismo se refleja en unas uñas sanas y fuertes porque entre sus efectos resalta su acción en el momento de beneficiar la formación de queratina, clave en el avance de unas uñas que no se quiebren con sencillez. A pesar de que los estudios sobre esto continúan, hasta la actualidad la biotina para el pelo exhibe eficacia en el momento de frenar su excesiva caída, mejorando además su textura y brillo, en tanto que, la existencia de la vitamina en escenarios correctos favorece la microcirculación en el área del cuero cabelludo acrecentando la oxigenación de los tejidos que lo forman. Como hemos indicado, la biotina resulta primordial en el desarrollo de absorción de los nutrientes que nos proporcionan los alimentos y, en este sentido, esta vitamina se comporta como aliada de salud capilar, facilitando la llegada de esos nutrientes al folículo piloso, donde se ancla cada pelo. La biotina es una vitamina que, en las últimas décadas, ha despertado especial interés, no solo por las ventajas que contribuye al organismo en las dosis correctas, sino también por sus efectos positivos en el buen estado de la piel, las uñas y el pelo.